Le papayer

Carica Papaya

le papayer est originaire de l’Amérique central est très répandu dans la caraïbe.

Elle a une pousse rapide et donne des fruits en moins de 1 an.

les fruits poussent sur le tronc au dessus les feuilles,de forme ovoïde il est généralement jaune oranger ou rose a l'intérieure,l'arbre peut être Mâle Femelle ou Hermaphrodite.

le papayer femelle fleuri et donne des fruits durant toute l'année tandis que le papayer mâle ne donnera que des fleurs.

Précaution

Le latex de la papaye peut provoquer des dermatites.
Éviter de consommer de la papaye verte ou pas assez mûre en cas de grossesse, car elles pourraient avoir un effet abortif.

Utilisations

les feuilles possèdes des vertus de renforcement du système immunitaire,anti-grippal,anti-inflammatoire et serait un excellent moyen de lutter contre la dengue grâce au jus des feuilles.

Les fruits sont riches en vitamines C et provitamine A ils sont aussi d'une grande aide pour la digestion.

consommation:

la papaye se consomme comme fruit ou légumes dans des salades,en desserts comme les bavaroises, jus,et autres confitures gelée etc.